マルチョウ モツ丼 600円。モツ、ニラ、もやしを炒めたものがご飯の上に乗せてあります。レバニラ炒めのレバーをモツに変えた感じです。味付けは薄めですね。
ブラックペッパーを少し振りかけたら、ピリッとした感じが加わって美味しかったです。ボリュームは言う事ないです。
マルチョウとは牛（和牛？）の小腸を開かずにブツ切りにしたもののようです。
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[登録日：2007年09月20日]
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