葱チャーシュー刀削麺 700円。刀削麺なのでかなり太い麺です。削って作る麺なので、太さのばらつきがかなりあります。断面が細長く真ん中と端で厚さが全然違うので、真ん中あたりは歯ごたえのある固さですが、端の方は柔らかくなっています。ラーメンと言うより、うどんに近い感じです。
味はオーソドックスな醤油味で、シンプルな味付けでした。ボリュームもそこそこありました。
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[登録日：2008年01月10日]
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