今日は千葉県千葉市にあるガレージ ノブのノブ君からリクエストがあった「俺の空」というラーメン屋に行ってきました。
豚玉そば 900円。麺は細麺でちょっと固めです。さわると簡単に崩れるくらいまで煮込んだ、とろとろな豚肉が添えられています。スープは程よいこってりさがあり、豚肉の塩分なのか、ちょっとしょっぱめの濃い味付けかなといった感じです。
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