赤みそちゃーしゅー　850円。豚骨と鶏がらベースの動物系スープと昆布と煮干し・かつを節の魚系ダシのダブルスープ仕立てだそうです。確かにだしは効いてます。麺は多加水低温熟成麺という独自製法の麺です。

店舗情報

店舗名	[閉店] 麺屋 なるきす
住所	新宿区高田馬場4丁目13-11
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営業時間	11:00〜4:00
定休日	年中無休
その他	ポイントカードあり。

関連カテゴリー

• 801円〜900円
• 新宿区高田馬場4丁目
• ラーメン／らーめん
• 和風とんこつ 麺屋 なるきす