油味玉子そば 650円。ぶぶかの名物「油そば」です。特製の油のタレが茹でた太麺にかけられています。油のタレはちょっとだけ辛みがありますが、油のおかげで食感がマイルドで食べやすくなっています。
ラーメンを語る場合、スープはなくてはならないものですが、スープがないこの油そばもなかなかなものです。
| 店舗名 | [閉店] ぶぶか |
|---|---|
| 住所 | 新宿区高田馬場1丁目26-5 FIビル B1F |
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| 営業時間 | 11:30〜23:00(月〜金) 11:30〜22:30(土日・祝) |
| 定休日 | 年中無休 |
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