つけめん 700円。締まりがあって、歯応えのある太めの麺にダシがきいた付け汁。ボリュームもあって美味いです。つけ麺というと、ダシの香りが強いイメージがあります。しかし、六坊のつけ麺は強すぎず、いい香りでした。
ラーメンのスープと違い、つけ汁にはほとんどとろみがありません。食べ終わったあとは、付け汁をスープで割ってもらえます。つけめんなので付け汁は味が濃いめですが、スープで割ると味もマイルドになり飲みやすくなります。最後まで飲み干してしまいました。
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