Sioトマトラーメン 900円。ラーメンのスープの代わりに、トマトソースが使われているので口に入れた瞬間は「パスタ？」と思ってしまいますが、次の瞬間には「ん？ラーメン？！」といった感じです。トマトの酸味とラーメンという組み合わせも悪くないです。というか、美味しいです。
基本は塩らーめんなのですが、その塩にフランス産の最高級塩"ゲランド塩"というものを使っているそうです。その他、食材にはこだわっている様です。
麺は太めの麺が使われてました。モチッとした感じで、歯応えは良かったです。肉は鶏のチャーシューみたいです。トッピングにモッツァレラチーズを追加しました。
| 店舗名 | [閉店] RYOMA 高田馬場店 |
|---|---|
| 住所 | 新宿区西早稲田3丁目20-2 中岡ビル1F |
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| 営業時間 | 11:00〜24:00(平日) 11:00〜23:00(日曜・祝日) |
| 定休日 | 月曜日 |
| お店のサイト | 携帯サイト |
| その他 | スープ売切れ次第閉店 定休日が祝日の場合、当日は営業。翌日が定休日となります。 |
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