高田馬場グルメ

えび油塩ラーメン+味付玉子

元祖一条流がんこ総本家 西早稲田店/えび油塩ラーメン+味付玉子

えび油塩ラーメン 700円 + 味付玉子 100円。お店の中に掲げてある通り中細の麺は硬めで、スープはしょっぱく、熱いです。非常にわかりやすいシンプルなラーメンでこだわりを感じます。

ラーメン、日本そばの三原則
  • 麺は硬めに限ります!
  • スープはダシの効いたしょっぱめに限ります!
  • スープは熱めに限ります!

元祖一条流がんこ総本家 西早稲田店/入り口の骨

お店の入り口は、何とも言えない雰囲気です。入りやすいとは言えない。むしろ、入りづらいです。外に骨が掛かっている時はオープンしてるのだそうです。でも、入ってしまえば、店主は優しそうでした。

店舗情報

店舗名がんこ総本家 西早稲田店
住所新宿区西早稲田3丁目15-7 レジデンス原田苑1F
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営業時間12:00〜21:00(月〜金)
定休日日曜日 土曜日 祝・祭日
その他14時まで大盛り無料。
無料で辛口(小辛/大辛)にも出来ます。
毎月不定期でイベント実施。

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