冷やしつけ蕎麦 炙り焼豚 850円。甘辛いつけ汁です。でも、玉子を入れたためか、辛さはほとんどないですね。甘辛くまろやかな感じです。
蕎麦は歯ごたえがあります。蕎麦の量は「並盛200g、大盛250g、大大350g」と三段階になっていますが、値段はどれも同じです。今日は大盛りです。
蕎麦はまさに日本の蕎麦ですが、つけ汁が普通の蕎麦とは違いますが、結構、いいと思います。カウンターの上には胡麻や玄米黒酢、一味が用意してあります。
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