のり半熟味玉ラーメン（並）800円。横浜家系のラーメンです。たまに名前を聞くお店なので気になっていましたが、いつも混んでいるので入るのを躊躇していましたが、今日は空いていたので、入ってみました。
麺は太めのモチモチとしたストレート麺です。とろみのある豚骨醤油の濃厚なスープが麺によく絡みます。味の濃さは普通にしましたが、ちょっと濃いめの印象です。麺、スープ、油はそれぞれ、好みで3段階から選べます。
味玉は半熟ですが、黄身の半分くらいが固くなっている茹で方です。また、行ってみたいと思います。
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