味噌つけ麺 800円。美味しいつけ麺でした。まさに、味噌ラーメンのつけ麺版という感じでした。つけ汁にはネギ、ニラ、チャーシューが1枚入ってます。
麺は硬めに茹でてあって、モチモチ感もあって、味もしっかりしていて美味しいです。大盛りが無料ということで、大盛りにしてもらいました。
つけ汁は味噌ラーメンのスープを濃くした感じです。豚骨、豚足、利尻昆布、野菜等を一昼夜煮だして、たくさんの種類の味噌を使って、こだわりのあるスープを作っているみたいで、コクのあるスープです。でも、意外とさっぱりかも。
店舗名 | 魚らん坂 早稲田店 |
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住所 | 新宿区馬場下町4 上山ビルSUNLIT上山 |
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営業時間 | 11:00〜23:00 (スープがなくなり次第終了の場合あり) |
定休日 | 年中無休 |
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