特選みそ 800円。甘辛で味噌味が濃いラーメンです。麺は中細の縮れ麺が使われてます。独特な固めの弾力のある食感です。始めのうちはちょっと固めですが、半分くらい食べると、若干、柔らかくなるためか、食べやすく感じました。
スープは味が濃くて、かなり熱々です。トッピングはチャーシュー2枚とモヤシ、シナチク、ノリでした。スープの味は結構好きなんですが、やっぱり、麺が好みじゃないですね〜。
©高田馬場グルメ
