和牛もつらーめん 650円。本日オープンしたばかりのお店です。ラーメンにもつが入っているという、関東地方では珍しいラーメンです。とんこつラーメン、もつラーメン、油そばなどがあります。
今日は一番の売りであろう、和牛もつらーめんにしました。もつは和牛のみを使っているらしい。もつ以外のトッピングはモヤシなどの野菜と糸唐辛子。
麺は九州のラーメンらしく細麺が使われてます。コレは普通ですが、スープがちょっと...。かなりしょっぱかったです。う〜ん、こういうものなのか？
まだ、オープンしたてのためか店舗関係者と見られるスーツ姿の人たちが4人くらい集まって、いろいろ、話をしてました。味を含めて今後の展開を期待したいと思います。
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