ごまだれつけ蕎麦 850円。久しぶりの訪問です。10ヶ月ぶりくらいですね。日本そばにいろいろなつけ汁を組み合わせためにゅーが特徴のお店です。今日はごまだれつけそばをチョイスしました。こちらは2種類のつけ汁を試すことができます。
ごまだれはまろやかで、ピーナッツの様な風味がします。程よいとろみでよく蕎麦にからみます。辛味も加えてあるようですが、ほとんど気にならない風味程度です。シャブシャブ風に豚肉が入ってます。おまけとは言えないくらい入っていて良かったです。
蕎麦はそれほど強くないですが、腰のある蕎麦ですね。
もう一方のピリカラのつけ汁は、ピリカラ感がかなりありました。味も濃い目なので蕎麦をどっぷりつけると、ちょっと辛すぎる感じがしないでもないです。生卵がカウンターに用意してあるので、こちらは生卵を入れた方が、辛さも抑えられて美味しく食べられると思います。
| «前(*) | トップページ | (#)次» |
©高田馬場グルメ