ゴマしゃぶ 650円。高木やといえば、激辛のつけ麺ですが、辛くないメニューもあります。今日食べたのはゴマしゃぶです。麺には豚肉が添えられてます。半熟玉子は濃厚な味がします。
極太でちぢれた麺はごわっとした感じとも言えるくらいの歯ごたえがあります。ここまで歯ごたえがあると、それだけで満足感に似たものを感じるのは気のせいでしょうか？今まで食べたつけ麺で一番歯ごたえのある麺です。
ゴマだれはゴマだれの香りを残しつつも、強めの酸味がつけてあります。刻んだネギが入ってます。はじめはちょっと酸味がきつい感じですが、半分くらい食べるとちょうど良い感じになってきます。
ボリュームがありますが、酸味のおかげなのか、意外と楽にたべられた感じです。
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