嵐げんこつらあめんゴースト／GHOST 720円。期間限定のラーメンです。「嵐げんこつらあめんモンスター」という期間限定ラーメンの続編だそうです。前回は味噌味だったそうですが、今回は塩ベースのラーメンです。
見た目は背脂やにんにくでかなり癖のあるラーメンに見えますが、塩ベースということで、さっぱりといっていいのかわかりませんが、しつこさなどはありません。口あたりはまろやかですね。
トッピングの野菜はたっぷりで、チャーシューが2枚、トッピングされてます。
麺は太麺でした。ちょっと、柔らかめの茹で方ですが、太さがあるのでモッチリ感もあります。
にんにくを増量して、ブラックペッパーなどでひと味加えるのもよさそうな感じでした。
| 店舗名 | らーめん花月 嵐 下落合店 |
|---|---|
| 住所 | 新宿区下落合4丁目2-3 |
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| 営業時間 | 11:00〜26:00(月〜土) 11:00〜24:00(日曜) |
| 定休日 | 年中無休 |
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