高田馬場グルメ

白ラーメン(背脂なし)

麺屋 武虎/TAKETORA/白ラーメン(背脂なし)

白ラーメン(背脂なし) 600円。通常は600円ですが、オープン記念でラーメンが100円でした。九州とんこつラーメン特有の細麺に、若干、臭みがあるかなという感じのスープです。味はかなりまろやかです。そのため、ちょっと、ものたりなさを感じてしまいますね。

麺屋 武虎/TAKETORA/白ラーメン(背脂なし)

麺は硬さを選べます。今日は普通と、替え玉は固めにしてもらいました。普通の固さでもそこそこ歯ごたえがあります。固めにした替え玉の方は普通よりは硬いですが、あまり違いがわかりませんでしたね。

品切れだったのか、背脂なししか選べませんでしたが、券売機には背脂ありと言うのもありました。

店舗情報

店舗名[閉店] 麺屋 武虎
住所新宿区高田馬場3丁目12-11 河合ビル1F
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営業時間11:30〜15:00(麺屋 武虎)
17:30〜24:00(ラーメン横丁 武虎酒場/L.O.24:00)
定休日年中無休
その他替え玉は1玉目は無料(2玉目からは100円)

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