純連が隣に移って、純連が有ったところに出来たつけ麺・ラーメン屋です。なぜ、純連は隣に移ったのでしょうね?
寒いので「三種合わせみそラーメン」というラーメンにしました。お店的にはつけ麺がメイン菜野でしょうか?。
クリーミーな味噌の旨さ、炒めた野菜の香ばしさ、後味に残る自家製の三種合わせ味噌醤の味が絶妙な旨さを作り上げました。
いまいちインパクトがないラーメンでした。チャーシューはおいしかったです。玉子は半分じゃなくて、1つ分、入れてほしいような...。
お店としては横浜家系の用ですが、家系の特徴はほとんどないです。スープも塩っぱさはあまりありません。
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