プリプリエビと帆立のシーフードカレー 890円。エビと帆立がたっぷり入ってます。エビはプリッとしていて、サクッとした食感も持ち合わせてます。
カレーは結構、甘口です。甘くもあり、さらにココナッツミルクの様なまろやかさもあります。
カウンターには辛味が置いてあります。食べ終わる間際に2～3滴、垂らしてみましたが、かなり辛いです。少しずつ足して調整する様にしないと、ちょっと危ないかも。
ご飯は固めに炊いてある感じですね。ボリュームもまぁまぁな感じです。
カレーには福神漬？それともらっきょう？自分はらっきょう派です。大きい粒のらっきょうでこだわりを感じます。
美味しいカレーです。入って良かったです。
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豚骨醤油 - 味玉のせ 780円。2011年12月にオープンしたお店の様です。横浜家系のお店です。
豚骨醤油と豚骨塩の2種類のラーメンが食べられます。さらに、麺は太麺と細麺が選べます。今日は豚骨醤油の太麺に味玉のトッピングにしました。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量がそれぞれ3段階で調整出来ます。家系のラーメンにはほうれん草が乗ってるのが特長ですね。
トッピングされたチャーシューは厚みこそありませんが、火で炙ってあって香ばしさがあり美味しいです。
麺は締まりがあって、歯ごたえはありますが、もっちり感とは違った食感です。歯ごたえありすぎという感じも...。
一番気になるのはスープの味ですが、かなり塩っぱく思えます。家系の特長と言えばそれまでですが、自分の好みには合わないですね。
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冷やしチャンタンメン 750円 + 半ライス 110円。辛いラーメンで有名な蒙古タンメン中本が少し前に高田馬場にオープンしました。気にはなっていましたがなかなか行く機会がありませんでしたが、やっと行くことが出来ました。
辛いラーメンが有名と言っておきながら、注文したのは「冷やしチャンタンメン」というつけ麺。さらに、辛さを抑えたメニューです。高田馬場限定で1日30食限定だそうです。
麺はつけ麺ではお馴染みの太麺です。歯ごたえ、モチモチ感は程々と言う感じです。ボリュームもたっぷり。
つけ汁にはたっぷりの野菜が入っていて美味しいです。辛さは抑えているとは言え、じんわりと汗が出てきました。程よい辛さです。辛さだけではなく、マイルドさもあるつけ汁でした。
高田馬場限定商品「冷やしチャンタンメン」カキやイカエビの魚介系とたっぷりの野菜を濃厚味噌スープで仕上げました。辛さも控えめで太麺との相性も抜群です。この商品は高田馬場でしか味わうことが出来ません。この機会に是非ご賞味ください。
最後は追加で半ライスを注文してリゾット風にして、つけ汁もきれいにいただきました。半ライスでも普通の定食屋さんだったら大盛りに近い感じの量でした。
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塩チャーシュー麺 700円。9月末になんまら屋の後にオープンしたラーメン屋さんです。10月31日まではオープンセールでチャーシュー麺は500円でした。
ラーメンは醤油と塩の2種類で、それぞれノーマルとチャーシュー麺があります。今日は塩チャーシュー麺をいただきました。
煮玉子は100円です。別皿で出されました。
麺は細めです。細めなので、モチモチ感はありませんが、歯ごたえはありました。
トッピングのチャーシューは5枚でした。チャーシュー麺としてはちょっと物足りない感じです。
刻みネギが入っていて、シャキシャキとした食感も楽しめます。
背脂専門店というように、背脂が入ってますが、注文時に量を増やすこともできます。今日は普通にしてもらいました。普通だとちょっと控えめな感じの量です。
塩味のスープは始めのうちは美味しく感じましたが、食べ進めていくうちに、塩っぱさが気になってきました。
煮玉子は半熟ですが、比較的、中まで硬めになっています。
カウンターにはラーメン醤油タレ、ラーメン塩タレが置いてありました。
現在、オープンセールでかなりリーズナブルですが、11月から通常料金になったときどうなるのかが気になりました。
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ミックスかつ定食 1,400円。久しぶりの来店です。チーズミルフィーユかつにしようか迷いましたが、まだ食べていないメニューという事で、ミックスかつにしました。
ロースカツ、エビフライ、アジフライの組み合わせです。今日はエビが小ぶりとのことで、2尾になってますが、通常は大ぶりなエビフライが1尾です。
ロースカツはとにかく柔らかいです。そして、ジューシーです。小振りとは言えエビも程よく歯切れの良い食感でした。
そして、一番美味しかったのはアジフライです。程よく脂が乗っていて、 肉厚で食べ応えもあります。
どれも衣がサクサクで味はもちろんのこと、食感も良く、改めて美味しいと思いました。
デザートにグレープフルーツがついてました。
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鳥豚油そば 550円。一番人気のメニューだそうです。今日は麺の量が150gの並盛りにしました。
鶏ガラと豚骨をじっくり2日間煮込み、さらに力強く炊きだし、風味とコクのある旨味だけを追求した結果、ついに上質なスープを完成させました。
タレは麺の下に隠れています。まずはよくかき混ぜて、何もかけずにいただきました。コクのあるタレを麺に絡ませて食べると、ラーメンのような味で汁なしラーメンを食べている感じです。
何もかけなくても充分美味しいですが、お酢を大きく一回り、ラー油を小さく一回りかけて食べると、油そばらしい味になって、こちらも美味しいです。
お酢とラー油をかけることで、まったく違う味になるので、二つのメニューを食べているような感じです。
麺を食べ終わった後は割スープでタレを割ってもらいました。割スープにはタマゴが入っていて、タマゴの風味が加わったスープもおいしかったです。これも是非味わいたいですね。
カウンターにある調味料。
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馬場カレーラーメン ライス付き 700円。山岡家の跡地に出来たラーメン屋です。店内は山岡家のときのままでした。
北海道ラーメンのお店らいいので、普通なら味噌ラーメンを食べるのがいいのでしょうが、珍しさと馬場という地名を冠していたので馬場カレーラーメンにしました。
メニューより引用
ライスがセット！！
スパイシーなトロミノあるスープとコシのある麺が絶妙にマッチ。トッピングされたザンギ（唐揚げ）も相性ピッタリです。
カレーのスープはトロミが強めで、強過ぎないスパイシーさが程よくて美味しかったです。トッピングはコーン、もやし、ネギ、タマゴと唐揚げです。あと、チーズもトッピングされてました。
スープに比べて麺はちょっといまいちでした。茹で加減の所為なのか柔らかめで、モチモチ感もコシもあまりありませんでした。スープは美味しかったのでちょっと残念でした。
そして、鳥の唐揚げ。ザンギと言うらしいですが、これも「う〜ん」でした。スパイシーなスープに唐揚げの脂っこさがあってないです。トッピングではなく別皿で出してほしい感じです。
セットのライスは残りのスープに入れて雑炊にしていただきました。
ボリュームはかなりありました。ライスが付いているからというより、ラーメン自体のボリュームが結構、多かったです。
オープンしてそれほど経っていませんが、2011年9月15日に閉店するらしいです。
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デミグラスハンバーグ&サーロインステーキ 750円。新しく出来たお店に行ってきました。主に都内でチェーン展開しているステーキがメインのお店の様です。
ステーキがメインのようなので迷いましたが、ステーキとハンバーグのセットメニューにしました。値段もリーズナブルな分、ステーキはハーフサイズという感じです。
サーロインステーキにはテーブルに用意してある、ブラックペッパーをかけていただきました。厚みはあまりありませんが味は美味しいです。ただ、食感がちょっともそっとした感じがしました。
ハンバーグはふわっとした感じで、こちらも美味しかったです。デミグラスソースは比較的アッサリした感じです。
普通に美味しい料理でした。
テーブルの上にはブラックペッパー、塩のほか、ガーリックソース、フルーティーソース、醤油も置いてあります。
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野菜5種とミニミルフィーユかつ定食 1200円。野菜はサツマイモ、ニンジン、アスパラガス、タケノコ、カボチャの5種類でした。本当は5種類の中にパプリカが入るそうなのですが、今日はランチが終わる直前ということもあり、現定数がすでに出ていたようですが、変わりの素材(ニンジンかな？)で無理して作ってくれたようでした。
かなりのボリュームでした。ころもが薄くてそれぞれの素材の味がしっかりと味わえます。味だけではなくタケノコやアスパラガスは歯ごたえもいい感じです。
ミニミルフィーユも肉に旨味が出ていて相変わらず美味しいです。
そして、通常はセットに豚汁が付きますが、このメニューにはミネストローネが付きます。トマトが目立ちますが、酸味はそれ程なく美味しくいただくことができます。
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ローストビーフのクリームスパゲッティ 829円。普通に美味しかったです。ローストビーフをそのまま食べるのか、スパゲティと絡めて食べるのかは好みによりますね。ローストビーフとクリームスパゲティは意外とあってると思います。
パスタ自体は細めのものが使われてます。細めのパスタですが、プリッとしていて、ちょうど良い歯ごたえでした。
ローストビーフのクリームスパゲッティというだけあって、ローストビーフもおまけ程度ではなく、満足できる充分なボリュームでした。
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焼魚定食 800円。鮭の切り身、鮭のカマ、鯖の文化干しから選びます。また、ご飯大盛り、卵、納豆の内どれか一つを選ぶサービスもあります。焼魚は炭火でじっくり焼いてくれるそうです。
今日は鮭のカマと鯖の文化干しのどちらにしようか、悩んだ末に鯖の文化干しにしました。サービスは納豆をチョイスしました。
鯖の文化干しは脂はそれほど乗ってる感じはしないですが、身の締まった鯖で美味しいです。ご飯が美味しいのもいいですね。
たまに食べる納豆も美味しくって、やっぱり、和食っていいなと思いました。
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餃子定食 500円。餃子は羽根つきの棒状のものでした。普通に美味しいです。餃子の具はちょっと控え目なボリュームですが、5本もあるので食べ応えはあると思います。
ご飯は大盛りです。無料で大盛にできます。ちょっと、コストを抑えた感じのご飯でした。
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中落ちカルビランチ 150g 724円。中落ちカルビと豚カルビが選べます。今日は中落ちカルビにしました。ちなみに、100gだと500円です。
味は普通に美味しいですが、筋がちょっとあります。それをわかってか、肉に切れ込みがあるので、筋があっても食べづらくないです。
タレは4種類くらいありました。
焼肉には定番のキムチがついてましたが、このキムチは全然辛くなかったですね。こんなに辛くないキムチは初めてかも。
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ラフティ定食 750円。よく煮込んであって、トロトロな感じで柔らかいのかと思ったら、意外としっかりした食感のお肉でした。
特に皮の部分は独特な歯ごたえで、柔らかいけど、簡単には噛みきれない感じでした。ナイフとフォークが付いている理由がわかりました。
ご飯は沖縄特有の炊き込みご飯ジューシーです。
沖縄ソバはちょっと太めで、スープは塩味でコクがあり、マイルドな感じもあります。
ご飯と沖縄そばのセットなのでボリュームも十分でした。
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ごぼうとチキンの焙煎胡麻サラダ 400円。大きめなチキンが入ってます。香ばしさがあって美味しかったです。ゴボウサラダもタップリでボリュームもそこそこありました。
ベーグルはセサミ（胡麻）を選びました。ちょっとだけ酸味があって、歯ごたえは柔らかめです。注文の際に温めることもできます。
久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しかった。
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