醤油ラーメン650円+玉子100円。中太麺の醤油ラーメンです。豚骨ベースなのであっさりではなく、普通の醤油ラーメンとは違います。
麺の上にシャキシャキ感のあるモヤシが乗っています。シナチクは甘く味付けされています。トッピングの玉子の黄身は味がしみた半熟卵です。チャーシューも口の中で溶けるような柔らかさでした。
「麺や 天鳳 しげる 早稲田店」の時のデータです。
| 店舗名 | [閉店] しげる |
|---|---|
| 住所 | 新宿区西早稲田3丁目15-5 |
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| 営業時間 | 11:30〜0:00(月〜木) 11:30〜1:00(金・土) |
| 定休日 | 火曜日 |
| その他 | 旧店名 「麺や 天鳳 しげる 早稲田店」 |
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