
スペシャル 中間 1,000円。スペシャルとは正油味のらーめんに玉子、のり、チャーシューがトッピングされていて、さらに、好みでカリカリネギも追加できる、全部のせ的なラーメンです。中間というのは他にアッサリとコッテリというのがあります。

かなりトロトロに近い柔らかいチャーシューが、かなり入っていて食べごたえありました。玉子も黄身がトロトロの半熟で美味かったです。

ただ、今日は前回に比べてかなり味が濃かったように思います。ちょっと、きつい感じでした。後から来たお客さんは、味を薄めにしているみたいでしたので、好みで味の調整もしてくれるみたいです。次回は薄くしてもらおうかな。
| 店舗名 | [閉店] がんこ 十六代目 高戸橋店 |
|---|---|
| 住所 | 豊島区高田3丁目22-12 |
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| 営業時間 | 18:00〜1:00 |
| 定休日 | 日曜日 祝・祭日 スープの出来が悪い日 |
| その他 | スープ売り切れ次第終了 |
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