
もりおか冷麺 850円。腰があるというよりは、弾力のあると言った方がいい麺です。半透明のこの麺は片栗粉と小麦粉で作るそうです。片栗粉と小麦粉なので消化が良いのも特徴だそうです。
トッピングの牛肉は甘めの味付けで、柔らかく、口の中でとろける感じです。キムチがかなり辛いですね。キムチがスープに酸味を加えてます。
さっぱりしているので、食べやすいですね。これからの暑い季節にはぴったりかも。
ショップ インフォメーション
- 住所
- 新宿区高田馬場3丁目12-11 河合ビル1F
- 営業時間
- 11:00〜23:00
- 定休日
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- WEBサイト
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- その他
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マップ&ストリート・ビュー
リンク
[飲食日:2008年7月23日]

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