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うま醤油味玉そば 850円。月・火の18:00～22:30はJokerとして営業していて、コンセプトはこってり醤油ラーメンだそうです。並盛り（300g）・大盛（450g）共に値段は同じで、カウンターでどちらにするか聞かれます。今日は並盛りです。
麺は縮れた太麺で表面が少しヌメッとした感じで、食感はモチッリ感と歯ごたえのあるゴワッとした感じを併せ持つ麺です。太麺だけあって、食べ応え十分です。
スープはコクがあり、口に含むと濃い目の醤油が舌を刺激しますが、飲み込む時は舌の奥の方では甘みを感じます。背脂の所為かまろやかさもあるので飲みやすいです。
味玉は中がトロトロの半熟卵です。
ショップ インフォメーション
- 住所
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新宿区高田馬場1丁目4-21 サンパークマンション高田馬場 B102
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- 営業時間
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11:30〜16:00(ランチ)
18:00〜22:30(ディナー／月・火はJoker) - 定休日
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- 年中無休
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- その他
- 月・火の18:00～22:30はJokerとして営業中。
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マップ＆ストリート・ビュー
[飲食日：2009年11月30日]
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