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変わりそば 850円。変わりそばは山椒が混ぜてあるお蕎麦の様です。お蕎麦に山椒が混ぜてあるなんて効いたことないですね。見た目は細いということ意外は艶のある普通の蕎麦です。
確かにソバを口の中から飲み込むと、山椒の独特な香りのようなものが、うっすらですが口の中に広がります。それに石挽きのそば粉で作るのでそばの香りもしっかりするとのこと。実際、そばの味がしっかりしてました。
食感も細いのに歯ごたえがあります。いつも混んでいるお店だけあって、美味しいお蕎麦が食べられました。
ショップ インフォメーション
- 住所
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新宿区高田馬場1丁目3-10
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マップ＆ストリート・ビュー
[飲食日：2010年10月29日]
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