閉店 中華居酒屋  興隆軒

葱チャーシュー刀削麺

価格：700円
[2008年1月10日]
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中華居酒屋 興隆軒／葱チャーシュー刀削麺

葱チャーシュー刀削麺 700円。刀削麺なのでかなり太い麺です。削って作る麺なので、太さのばらつきがかなりあります。断面が細長く真ん中と端で厚さが全然違うので、真ん中あたりは歯ごたえのある固さですが、端の方は柔らかくなっています。ラーメンと言うより、うどんに近い感じです。

中華居酒屋 興隆軒／葱チャーシュー刀削麺

味はオーソドックスな醤油味で、シンプルな味付けでした。ボリュームもそこそこありました。

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ショップ インフォメーション

住所
新宿区高田馬場1丁目3-12 マルソビル102号
営業時間
11:00〜14:30
17:00〜23:00
定休日
  • 年中無休
WEBサイト
PCサイト 携帯サイト
その他
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