赤丸かさね味 玉子入り 950円。とんこつ博多ラーメンです。麺は博多ラーメンではおなじみの細麺です。麺は固めに茹でてもらいました。
スープはクセがなく、比較的さっぱりしてます。スープの上には薄く油の層があってスープがなかなか冷めない様になってます。香油の香ばしさが、一味添えている感じです。
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ショップ インフォメーション
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- 新宿区西早稲田2丁目15-7
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11:00〜2:00(月〜木・日・祝)
11:00〜4:00(金土・祝前日) - 定休日
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