高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

西京味噌ラーメン 619円。道路に置いてあるメニューにタン定食というメニューがあったので、それにしようかと思ったら、昨日が祝日だったためタンが入荷しなかったので、今日はタン定食は出せないそうです。そういうことで仕方なく、ラーメンを注文しました。

まず、麺は中太麺で、弾力がある硬い麺という感じの独特な食感です。

スープは味噌ですが薄味で、少し甘みがあり、やっぱり独特な感じです。ふと思ったのですが、モツの煮汁を味噌で味付けしてるのか？という感じもする独特さです。かなり、好みが分かれそうなラーメンです。

それと、このお店は料金前払いです。お店に入ったら、レジで注文、清算を済ませてから席に案内されます。