魚豚つけ麺(並) 750円。モチモチとした麺で歯ごたえ、麺の味、どちらもいい感じで美味いです。ちょっと透き通った感じのめんでした。
つけ汁は上に油の層があって、その油がつけ汁をまろやかにしています。魚介ダシもまろやかさを殺さないくらいの利き方で美味しかったです。
最後につけ汁はスープ割りにしてもらって、全部いただきました。
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ショップ インフォメーション
- 住所
- 新宿区西早稲田3丁目15-5
- 営業時間
-
11:30〜0:00(月〜木)
11:30〜1:00(金・土) - 定休日
-
- 火曜日
- WEBサイト
- PCサイト 携帯サイト
- その他
- 旧店名 「麺や 天鳳 しげる 早稲田店」
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