極太ラーメン専門  太麺堂

太ラーメン

価格：650円
[2009年11月11日]
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極太ラーメン専門 太麺堂／太ラーメン

太ラーメン 650円。今日、オープンしたそうです。福岡の「麺劇場 玄瑛（げんえい）」というラーメン屋と製麺会社「浅草開化楼」というところのコラボ企画らしいです。

通常は800円なのですが、「太宣言」をすると650円になります。太麺にこだわったお店です。麺はうどんのように太くて、締りがありモッチリ感もあります。太いと食べた感が違いますね。

極太ラーメン専門 太麺堂／太ラーメン

スープは豚骨ベースに魚介ダシの効いたスープです。魚介ダシの効き方がちょうど良い感じでいい感じです。美味しくてどんぶりの底が見えるくらいまで頂いてしまいました。

トッピングにはチャーシューではなく豚の軟骨が使われてます。かぼちゃ・生のタマネギがトッピングされているのも珍しいですね。糸唐辛子がアクセントになってます。

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ショップ インフォメーション

住所
新宿区高田馬場1丁目4-18 
営業時間
11:00～21:30
定休日
  • 月曜日
（月曜が祝日の場合は営業）
WEBサイト
PCサイト 携帯サイト
その他
2010年1月15日から営業再開。
「太宣言」で100円割引！
浅草開化楼特製麺使用。
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