高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

フリット茄子とツナのメランゼーネ 850円。久しぶりの来店です。ちょうど２年ぶりくらいですね。

こちらのパスタは生パスタが使われていて、その太めなパスタはモチモチ感があり、食感も楽しめて美味しいです。デュラムセモリナ小麦1等粉を使っていると書いてありますが、その小麦粉がどういうものか全く分かりません。

たっぷりと生パスタにかけられたトマトソースはツナがたっぷりと使われていて、トマトソースとツナの量が同じくらい使われている感じです。味はきつくはないですが、しっかりとした酸味がありいい味です。

ランチ限定の生パスタセットは＋150円でパンとソフトドリンクのセットになります。