高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

つけ麺（並盛／300g ） 650円＋自慢の味玉 100円。モッチリ感はそこそこですが、しっかりとした歯ごたえのある太麺です。つけ麺の麺は国産小麦粉の全粒粉を使用しているそうです。

チャーシューとシナチク、カイワレが添えられてます。のどごしも良くて、確かに麺の味もしっかりしているように思います。大盛の450gは無料で出来ます。特盛り600gは＋100円です。

スープは豚、鶏、肉、骨、煮干しを使って煮出したものだそうです。焼いた油揚げ、海苔、ねぎがトッピングされています。意外とあっさりしてます。

テーブルの上には魚粉が用意されていたので、半分くらい食べた頃に、1さじほどスープに入れてみました。普通に魚介の香りがするだけなので、各々お好みですね。

自慢の味玉はしっかりと火の通った白身に包まれた、トロトロの黄身の玉子です。

最後は割りスープをもらって、スープも平らげました。