高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

ごまだれつけ蕎麦 850円。久しぶりの訪問です。10ヶ月ぶりくらいですね。日本そばにいろいろなつけ汁を組み合わせためにゅーが特徴のお店です。今日はごまだれつけそばをチョイスしました。こちらは2種類のつけ汁を試すことができます。

ごまだれはまろやかで、ピーナッツの様な風味がします。程よいとろみでよく蕎麦にからみます。辛味も加えてあるようですが、ほとんど気にならない風味程度です。シャブシャブ風に豚肉が入ってます。おまけとは言えないくらい入っていて良かったです。

蕎麦はそれほど強くないですが、腰のある蕎麦ですね。

もう一方のピリカラのつけ汁は、ピリカラ感がかなりありました。味も濃い目なので蕎麦をどっぷりつけると、ちょっと辛すぎる感じがしないでもないです。生卵がカウンターに用意してあるので、こちらは生卵を入れた方が、辛さも抑えられて美味しく食べられると思います。