高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

ビーフステーキ定食 890円。期間限定ステーキ祭りで100円引きの790円でした。が、内容はちょっと期待はずれでした。

牛肉本来の美味しさを存分に味わっていただく為に、やよい軒のビーフステーキに使用する牛肉には柔らかくしたり、形を整える加工や味の調整などは一切行っておりません。

そのため、お肉1枚1枚の形が違ったり、お肉によっては硬い筋が含まれる場合がございます。

こんな断り書きがトレーに添えられてビーフステーキが出されました。が、ちょっと、硬すぎないかな？全部がそうではないですが、筋のあるお肉はかなり硬くて噛み切れないくらいでした。

味に関しては悪い印象はないですが、肉の硬さに気を取られて、ほとんど味わってませんでした。肉の硬さは味の印象にかなり影響を与えると思うのだが...。

ごはんはセルフサービスでお替り自由になっているのでボリューム的には満足。ポテトフライやサラダも意外と量があった。