高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

塩チャーシュー麺 700円。9月末になんまら屋の後にオープンしたラーメン屋さんです。10月31日まではオープンセールでチャーシュー麺は500円でした。

ラーメンは醤油と塩の2種類で、それぞれノーマルとチャーシュー麺があります。今日は塩チャーシュー麺をいただきました。

煮玉子は100円です。別皿で出されました。

麺は細めです。細めなので、モチモチ感はありませんが、歯ごたえはありました。

トッピングのチャーシューは5枚でした。チャーシュー麺としてはちょっと物足りない感じです。

刻みネギが入っていて、シャキシャキとした食感も楽しめます。

背脂専門店というように、背脂が入ってますが、注文時に量を増やすこともできます。今日は普通にしてもらいました。普通だとちょっと控えめな感じの量です。

塩味のスープは始めのうちは美味しく感じましたが、食べ進めていくうちに、塩っぱさが気になってきました。

煮玉子は半熟ですが、比較的、中まで硬めになっています。

カウンターにはラーメン醤油タレ、ラーメン塩タレが置いてありました。

現在、オープンセールでかなりリーズナブルですが、11月から通常料金になったときどうなるのかが気になりました。