高田馬場グルメ

三段式辛味とんこつ

とんこつらーめん七志　高田馬場店／三段式辛味とんこつ

三段式辛味とんこつ　830円。痛辛い系のラーメンです。一応、とんこつなのですが、味わいながら食べることはできませんでした。三段式とあるように、3つの辛さの仕掛けがあります。「三段式辛味とんこつの取扱書」によると、その仕掛けとは．．．

  1. 自家製山椒ラー油
  2. 数種類の魚粉を散りばめた上に辛さの違う3種類の唐辛子を散りばめてある
  3. どんぶりの底に辛味が浮かび上がってくる

こんな感じみたいです。が、辛くてそれどころではないです。

1日20食で2月末までの期間限定メニューです。

店舗情報

店舗名[閉店] とんこつらーめん七志 高田馬場店
住所新宿区高田馬場3丁目2-13 第2丸曽ビル 1F
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営業時間11:00〜23:00
定休日年中無休
お店のサイト携帯サイト
その他11:00〜14:00まで全面禁煙。

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