味付玉子らぁめん 730円。細麺の九州豚骨らーめんです。麺の硬さは、替え玉は硬めでもないですが、意外と歯ごたえがある固さでした。これが普通の硬さなのかな？替え玉は好みに合わせて、バリカタやハリガネなど硬さを調節してくれる様です。
トッピングには角煮と味付玉子です。角煮はトロトロで口の中で、程よくばらける感じです。味付け玉子は黄身が半熟でトロトロでした。
スープの臭みは程よく残されてる感じで、とろみがあります。臭みはそれほど強くないのですが、臭みを味わうことも出来ます。かなり熱々で出てきます。
ランチタイムはいろいろなセットメニューがあるみたいです。
| 店舗名 | kokoroBA |
|---|---|
| 住所 | 新宿区西早稲田2丁目10-15 松村ビル 1F |
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| 営業時間 | 11:00〜2:00(日〜木／L.O.1:30) 11:00〜3:00(金・土／L.O.2:30) 11:00〜17:00(ランチ) |
| 定休日 | |
| その他 | ランチタイム(11:00〜17:00)は替え玉1玉無料 学生限定：営業時間中は替え玉1玉とライス1杯無料（要学生証） |
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