揚ネギ焼麺 850円。2回目の今回も焼麺です。そして揚げネギがトッピングされたものです。揚げネギは食べ比べないと分からない感じですかね。あまり、香ばしさとかは分かりませんでした。
焼麺は美味しさもさることながら、焦げたところのしんなりとした独特の食感もあっていいですね。
スープは程よく濃厚で、とろみがあって飽きのこない豚骨スープです。とろみがあるので、最後までアツアツのスープをいただくことができます。
鰹節は2/3くらい食べたところで投入しました。長く、持続はしないですが、入れた時はいい香りがします。
好みもあると思いますが、美味しいラーメンだと思います。
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