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魚のあら煮定食 700円。コラーゲンたっぷりだそうです。ちょっとイメージと全然違うものが出て来てちょっとびっくり。どうやって食べるんだと思いつつ、とりあえず、突っついてみると意外と身が付いていて、食べごたえありました。
魚の頭の事を「あら」と言いましたっけ？甘く味付けされて煮てあります。トロっとしたコラーゲンをたっぷり含んでそうなところもありました。値段もそれほど高くないし、美味しかったです。
小鉢は餡にゆで卵が乗ってました。
ショップ インフォメーション
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新宿区大久保3丁目10 - 1 オレンジコートショッピングセンター
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[飲食日：2010年11月18日]
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