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古式熊本拉麺 我羅奢／GARASHA・がらしゃ
鶏白湯らーめん 塩
価格：700円
ハッシュタグ→ #bbg431jp
鶏白湯らーめん 塩 700円。以前からそうでしたが、ここはトッピングを好みに合わせて選べます。今日はチャーシュー3枚、味玉子1個で、他は普通です。もちろん、追加料金は不要です。
麺、及び、トッピングごとに量を決めます。すべて無料です。
以前の来店からは10ヶ月ほど経っているので、記憶が定かではないですが、麺が細くなったように思います。細麺ですが固めの茹で方なのか、歯ごたえがあって良かったです。
トロトロのチャーシューは薄くスライスしてあります。麺と一緒に食べるのもいい感じなくらいトロトロです。
まろやかなスープですが、熱いスープです。表面には脂の層が出来ていて、温度がさめないようにしてあります。カウンターに出された時は、芳ばしい香りがしました。魚粉を2さじほど入れてみましたが、まろやかさはそのままに、だしがこうなったような感じです。
とろみのあるスープもほぼ完食してしまいました。次回はトッピングは全部乗せでいきたいと思います。
ショップ インフォメーション
- 住所
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新宿区西早稲田2丁目21-6 斉藤ビル 1F
ルート検索を表示下記の入力欄に出発地点を入力して、「ルートを探す」をクリックするとGoogleマップに徒歩ルートが表示されます。キーワード例：「35.713135,139.704664」「東京駅」「新宿区高田馬場0-0-0」など
- 営業時間
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- その他
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マップ＆ストリート・ビュー
[飲食日：2009年9月17日]
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