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フリット茄子とツナのメランゼーネ 850円。久しぶりの来店です。ちょうど２年ぶりくらいですね。
こちらのパスタは生パスタが使われていて、その太めなパスタはモチモチ感があり、食感も楽しめて美味しいです。デュラムセモリナ小麦1等粉を使っていると書いてありますが、その小麦粉がどういうものか全く分かりません。
たっぷりと生パスタにかけられたトマトソースはツナがたっぷりと使われていて、トマトソースとツナの量が同じくらい使われている感じです。味はきつくはないですが、しっかりとした酸味がありいい味です。
ランチ限定の生パスタセットは＋150円でパンとソフトドリンクのセットになります。
ショップ インフォメーション
- 住所
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新宿区高田馬場3丁目2-13 ドムス・サニ・ヤナガワビルB1F
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- 営業時間
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11:30〜15:00(ランチ／月〜土)
17:00〜翌3:00(ディナー／月〜木・祝)
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[飲食日：2009年11月17日]
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