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つけ麺屋 ひまわり
チャーシューらーめん
価格：880円
ハッシュタグ→ #bbg132jp
チャーシューらーめん 880円。基本はとんこつですが、魚介だしの香りとチャーシューの香ばしさが香る美味しいラーメンです。テーブルには魚粉と刻みネギが置いてあるので、好みで味の調整が出来ます。
スープの温度にも拘りがあるそうです。ちょっと、熱めのスープが自分の好みには合っていて、結構、好きです。
麺は中太で若干ちぢれていて、艶があり黄色味がかっています。締まっていて、硬く感じる歯ごたえのある麺です。
チャーシューは薄切りのものが5枚と、枚数的には満足なのですが、もうちょっと厚いとうれしいかなという感じです。でも、ただのチャーシューではなく、香ばしい香りがして、美味しいのは確かです。あと、シナチクが異様に多かった
ショップ インフォメーション
- 住所
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新宿区高田馬場3丁目4-16 MKビル1階
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- 営業時間
- 11:00〜23:00
- 定休日
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- 日曜日
- お店のサイト
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PCサイト
携帯サイト
- その他
- スープが無くなり次第閉店になります。
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[飲食日：2009年12月11日]
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