牛醤らーめん  そば常

牛そばらーめん

価格：750円
[2009年8月27日]
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牛そば そば常／牛そばらーめん

牛そばらーめん 750円。オープンして2日目だそうです。昔ながらのラーメンというのでしょうか？見た目はシンプルなラーメンに牛肉がトッピングされているだけのようですが、結構、スープが美味しいです。コクのあるまろやか過ぎず、濃すぎづという感じです。

牛そば そば常／牛そばらーめん

麺も程よくモチモチ感があっていいです。トッピングの牛肉はやわらかく、あまり味付けはされていなくて、牛肉の美味さがよく出ていました。玉子は逆に甘さを抑えてはいますが、濃縮された味付けでした。

シンプルですが物足りなさはなく、ラーメンの原点に帰れるような気がします。

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ショップ インフォメーション

住所
新宿区高田馬場3丁目12-9 海野ビル
営業時間
21:30～6:00(L.O.5:15)
定休日
  • 日曜日
WEBサイト
PCサイト 携帯サイト
その他
麺の大盛は無料です。
「牛そば そば常」改め「牛醤(ぎゅうじゃん)らーめん そば常」
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