高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

味付玉子らぁめん 730円。細麺の九州豚骨らーめんです。麺の硬さは、替え玉は硬めでもないですが、意外と歯ごたえがある固さでした。これが普通の硬さなのかな？替え玉は好みに合わせて、バリカタやハリガネなど硬さを調節してくれる様です。

トッピングには角煮と味付玉子です。角煮はトロトロで口の中で、程よくばらける感じです。味付け玉子は黄身が半熟でトロトロでした。

スープの臭みは程よく残されてる感じで、とろみがあります。臭みはそれほど強くないのですが、臭みを味わうことも出来ます。かなり熱々で出てきます。

ランチタイムはいろいろなセットメニューがあるみたいです。