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麺屋武蔵 鷹虎
味玉つけ麺(とんこつ味噌)
価格:830円
味玉つけ麺 830円。つけ麺は醤油、塩もありますが、今日はとんこつ味噌です。辛粉、揚げニンニクを入れてもらいました。麺は太めのちぢれ麺で、モチモチしていて美味しいです。
つけ麺ということもあってか、つけ汁の味が、結構、濃いめでした。つけ汁はとろみがあって、麺によく絡み、おいしいつけ麺でした。焼いて焦がしたねぎが香ばしい、いい香りを漂わせていました。
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[飲食日:2007年3月19日]
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