麺屋武蔵鷹虎 : 味噌らーめん＋チャーシュー(2枚) ¦ 高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー

麺屋武蔵鷹虎／味噌らーめん＋チャーシュー(2枚)

味噌らーめん　730円＋チャーシュー(2枚)　200円。今日オープンのラーメン屋さんです。メニューは味噌、醤油、塩のラーメンとつけ麺です。さらにスープは鷄がらと豚骨があって好みで4:0、3:1、2:2、1:3、2:2、3:1、0:4と鶏と豚の割合を変えられます。

初めてという事で、スープの割合は2：2にしました。食券を購入後、カウンターに座ると今度は魚粉、辛粉、揚げにんにくの有・無を聞かれます。初めてという事で、今日は全部入れてもらいました。

麺は太めでモチモチ感があり食べごたえあります。チャーシューは全部で3枚。スープもコクがあって美味しいのですが、鶏と豚の割合を2:2にしたためか、鶏でもなく豚でもない、どちらとも言えない味という感じでした。また、食べてみたいので、次回はどちらかにしぼって食べてみたいと思います。

住所

新宿区高田馬場2丁目19-7 タックイレブン高田馬場ビル1F

営業時間

11:00〜21:30

定休日

WEBサイト

その他

[飲食日：2007年2月13日]

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