中華居酒屋興隆軒 : 葱チャーシュー刀削麺 ¦ 高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー

中華居酒屋興隆軒／葱チャーシュー刀削麺

葱チャーシュー刀削麺 700円。刀削麺なのでかなり太い麺です。削って作る麺なので、太さのばらつきがかなりあります。断面が細長く真ん中と端で厚さが全然違うので、真ん中あたりは歯ごたえのある固さですが、端の方は柔らかくなっています。ラーメンと言うより、うどんに近い感じです。

中華居酒屋興隆軒／葱チャーシュー刀削麺

味はオーソドックスな醤油味で、シンプルな味付けでした。ボリュームもそこそこありました。

住所

新宿区高田馬場1丁目3-12 マルソビル102号

営業時間

11:00〜14:30
17:00〜23:00

定休日

WEBサイト

その他

[飲食日：2008年1月10日]

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