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居酒屋 長／おさ
明太蕎麦・国産牛たたき丼
価格：860円
ハッシュタグ→ #bbg379jp
明太蕎麦・国産牛たたき丼 860円。蕎麦に明太子と牛のたたきという、変り種の組み合わせです。牛のたたきは人気メニューらしい。
国産牛たたき丼は、ぱっと見マグロ丼と見間違えそうなくらい真っ赤です。牛のたたきをご飯の上に敷き詰めて、その上から甘いタレがかけられてます。牛肉自体はほとんど味や臭いはない癖のない肉です。ただ、しっかりした肉で歯ごたえはあります。
明太蕎麦は皿に盛られた細めの蕎麦にたっぷりの鰹節とネギをかけて、その上に明太子がトッピングされてます。明太子はほとんど辛くなく、マヨネーズ？のようなものと混ぜてあって、ペースト状になってます。味もまろやかになってます。蕎麦に良くあっていると思います。
ショップ インフォメーション
- 住所
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新宿区高田馬場2丁目8-4 AUビル 2F
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- 営業時間
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11:00〜14:30(ランチ／月〜金)
12:00〜14:30(ランチ／土・日)
17:00〜02:00(ディナー／月〜木)
17:00〜04:00(ディナー／金)
17:00〜02:00(ディナー／土・日) - 定休日
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[飲食日：2009年10月15日]
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