横浜家系ラーメン武道家 : チャーシューメン ¦ 高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

横浜家系ラーメン武道家

チャーシューメン

価格：850円

ハッシュタグ→ #bbg443jp

横浜家系ラーメン武道家／チャーシューメン

チャーシューメン 850円。スープの味が濃くて、ちょっとしょっぱいですが、コレがお店のこだわりみたいです。ここではスープは麺と一緒に味わってくださいということのようで、麺に絡みやすくとろみを出して、麺に絡んだスープの味がちょうど良くなるようにしているということです。

横浜家系ラーメン武道家／チャーシューメン

そのメインとなる麺は太めで、モチッとした縮れ麺です。締りがあって歯ごたえのいい麺です。

チャーシューは5枚入っています。とろとろ系のチャーシューではなく、素材の味を生かした感じです。冷たいまま、ラーメンの上に乗せられているので、スープの中に沈めて食べると柔らかくなって、スープの香りを楽しみながら食べられます。

ほうれん草が入っているラーメンも、最近では珍しいように思いますがどうですかね。

住所

新宿区馬場下町62 白馬ビル 1F

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キーワード例：「35.713135,139.704664」「東京駅」「新宿区高田馬場0-0-0」など

営業時間

11:00〜15:00
16:00〜1:00

定休日

お店のサイト

PCサイト

携帯サイト

その他

ライスは50円で食べ放題

携帯電話・スマートフォン用サイト QRコードをクリックでパソコンからもアクセスできます。

[飲食日：2009年12月 6日]

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