閉店東京豚骨拉麺 ばんから

秘蔵ラーメン

価格:750円
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味玉ばんからラーメン/秘蔵ラーメン

秘蔵ラーメン 750円+海苔トッピング 100円。芳ばしさが際立ったラーメンです。コレにニンニク2つとゴマをたっぷり入れていただきました。

芳ばしさの元はトッピングされた焦がしたネギです。結構、たくさん入ってます。これ以上入っていると、ちょっとしつこいかもと思えるくらいです。

味玉ばんからラーメン/秘蔵ラーメン

スープも厚くて、麺は柔らかめで少しモッチリ感があります。ばんからラーメンでここまで美味しかったのははじめてかも。

ただ、店員が大きい声でカウンターの中でしゃべってるのがちょっと気になる。少しなら気にならないかも知れないが、ずっとしゃべってるから気になる。

あと、はっきりとはわからないが、寸胴鍋からスープか何かの元ダレが入っていたと思われる、大きなビニール袋を2枚引き上げていた。袋ごと鍋に投げ込んでるのか?だとしたら、あまりよろしくないと思うのだが。う~ん、ちょっと気になる。

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住所
新宿区高田馬場3丁目12-1 末松ビル1F
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キーワード例:「35.713135,139.704664」「東京駅」「新宿区高田馬場0-0-0」など
営業時間
11:00〜3:00
11:00~17:00(ランチ)
定休日
  • 年中無休
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その他
-
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