↑高田馬場グルメから検索できます。
横浜家系豚骨ラーメン ばりき家 高田馬場店
豚骨醤油 - 味玉のせ
価格：780円
ハッシュタグ→ #bbg722jp
豚骨醤油 - 味玉のせ 780円。2011年12月にオープンしたお店の様です。横浜家系のお店です。
豚骨醤油と豚骨塩の2種類のラーメンが食べられます。さらに、麺は太麺と細麺が選べます。今日は豚骨醤油の太麺に味玉のトッピングにしました。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量がそれぞれ3段階で調整出来ます。家系のラーメンにはほうれん草が乗ってるのが特長ですね。
トッピングされたチャーシューは厚みこそありませんが、火で炙ってあって香ばしさがあり美味しいです。
麺は締まりがあって、歯ごたえはありますが、もっちり感とは違った食感です。歯ごたえありすぎという感じも...。
一番気になるのはスープの味ですが、かなり塩っぱく思えます。家系の特長と言えばそれまでですが、自分の好みには合わないですね。
ショップ インフォメーション
- 住所
-
新宿区高田馬場3丁目12-8 高田馬場センタービル 1F
ルート検索を表示下記の入力欄に出発地点を入力して、「ルートを探す」をクリックするとGoogleマップに徒歩ルートが表示されます。キーワード例：「35.713135,139.704664」「東京駅」「新宿区高田馬場0-0-0」など
- 営業時間
- -
- 定休日
-
- お店のサイト
-
PCサイト
携帯サイト
- その他
- -
- 携帯電話・スマートフォン用サイトQRコードをクリックでパソコンからもアクセスできます。
-
マップ＆ストリート・ビュー
[飲食日：2012年1月 4日]
コメント／お店の情報 etc...
コメント／お店の情報 etc...を投稿
トラックバック